La infertilidad es un problema común en la sociedad moderna y lo padece entre un 20-30% de la población femenina fértil. La Sociedad Estadounidense de Medicina Reproductiva (ASRM) define la infertilidad como la incapacidad de concebir después de mínimo un año o más de intentos de fertilización natural, y según la Organización Mundial de la Salud (OMS) al menos 80 millones de mujeres en todo el mundo han sufrido de infertilidad.

Según la Academia de Nutrición y Dietética, la infertilidad afecta aproximadamente al 9% de las mujeres casadas en edad fértil, según una encuesta nacional realizada por los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades. Si bien las parejas no pueden controlar todas las causas de la infertilidad, pueden controlar sus hábitos alimenticios. Pues una nutrición y un peso corporal saludable pueden tener un impacto significativo en la capacidad para concebir.

Investigadores de la Escuela de Medicina de Harvard publicaron una última revisión realizada de estudios anteriores donde examinaron el impacto de la dieta en la fertilidad. Dichos estudios de Harvard encontraron que las grasas trans y las dietas poco saludables, ricas en carnes rojas y alimentos procesados, dulces y bebidas endulzadas, tienen efectos negativos en la fertilidad.

Y un estudio realizado por el Southampton Women’s Survey en 161 mujeres, donde se analizaron los efectos de su nutrición, y estilo de vida en la fertilidad. Revelaron que una dieta rica en pescado, legumbres, verduras y baja en carbohidratos se relaciona con un aumento del 40% en la posibilidad de embarazo mediante reproducción asistida.

Para parejas que buscan mejorar su fertilidad, es aconsejable concientizar su estado nutricional, asegurando una alimentación balanceada, así como la incorporación de actividad física moderada tanto para hombres como mujeres.

Un estudio publicado por un equipo de investigadores de Harvard en 2007, llamado el  “Fertility Diet” encontró que las mujeres con infertilidad que seguían este patrón de alimentación tenían 66% menos de riesgo de infertilidad ovulatoria y un 27% menos de riesgo de infertilidad por otras causas que las mujeres que no siguieron la dieta.

• Menos grasas trans y más grasas monoinsaturadas (de alimentos como aguacates y aceite de oliva).
• Menos proteína animal y más proteína vegetal.
• Más alimentos ricos en carbohidratos con alto contenido de fibra y bajo índice glucémico (incluidos los cereales integrales).
• Más fuentes vegetarianas de hierro y menos fuentes de carne.
• Multivitaminas.
• Lácteos ricos en grasa en lugar de lácteos bajos en grasa.

Adicionalmente, recomiendan que una alimentación con variedad de verduras, grasas monoinsaturadas saludables en lugar de grasas saturadas y trans, procurar que al menos la mitad de los granos sean integrales y el consumir suficientes alimentos ricos en calcio, ayudará a satisfacer las necesidades de nutrientes y a promover un peso saludable.

Es un hecho que el estilo de vida y la alimentación influyen en la fertilidad, así que mantener buenos hábitos alimenticios te ayudará a la hora de concebir y a llevar un embarazo saludable. Según la Escuela de Nutrición de Harvard, existen ciertas vitaminas y nutrientes que pueden ayudar a mejorar la fertilidad y que te prepararán adecuadamente para la gestación.

• Ácido fólico
• Vitamina B12
• Ácidos grasos omega-3

Según la Academia de Nutrición y Dietética una alimentación rica en hierro puede también ayudar a reducir el riesgo de infertilidad ovulatoria. Algunos alimentos ricos en hierro incluyen frijoles, lentejas, espinacas, cereales fortificados, arroz enriquecido de grano largo y granos integrales. En el artículo también mencionan la importancia de incorporar vitamina C proveniente de frutas cítricas, pimientos o frutos rojos en la dieta para mejorar la absorción del hierro.

En conclusión, una mujer que busca concebir debe comenzar por adoptar una dieta saludable, ingerir alimentos ricos en nutrientes e intentar optar por alimentos naturales y evitar el consumo de alimentos procesados, harinas refinadas o comida rápida.